Në vitet e fundit, membranat e oksidit të grafenit janë përdorur kryesisht për shkripëzimin e ujit të detit dhe ndarjen e ngjyrave.Megjithatë, membranat kanë një gamë të gjerë aplikimesh, siç është industria ushqimore.
Një ekip hulumtues nga Qendra Globale e Inovacionit Ujor të Universitetit Shinshu ka studiuar aplikimin e membranave të oksidit të grafenit në qumësht.Kjo lloj membrane zakonisht formon një shtresë të dendur papastërtie (karboni, "Membranat e oksidit të grafenit për qumështin pa laktozë" në membranat polimere. ).
Mbyllni membranën e oksidit të grafenit të përshkuar nga laktoza dhe uji;lini yndyrnat, proteinat dhe makromolekulat në qumësht.
Membranat e oksidit të grafenit kanë avantazhin e prodhimit të shtresave ndotëse poroze, kështu që performanca e tyre e filtrimit mund të ruhet më mirë se membranat polimere komerciale.Kimia unike dhe struktura e shtresuar e membranës së oksidit të grafenit mundëson rritjen e depërtimit të laktozës dhe ujit, ndërsa largon yndyrën, proteinat dhe disa minerale.Prandaj, tekstura, shija dhe vlera ushqyese e qumështit mund të ruhen më mirë në krahasim me filmat polimer komercialë.
Për shkak të strukturës unike me shtresa të shtresës poroze të ndotjes dhe membranës së oksidit të grafenit, përqendrimi i fluksit të përshkimit të laktozës dhe laktozës është shumë më i lartë se ai i membranave komerciale të nanofiltrimit.Duke përdorur një membranë mbështetëse me një madhësi pore prej 1 μm si membranë e oksidit të grafenit, përmirësohet ndotja e pakthyeshme.Kjo çon në formimin e një shtrese ndotëse poroze, e cila mundëson një shkallë më të lartë rikuperimi të fluksit të ujit pas filtrimit të qumështit.
Duke theksuar performancën e saj të shkëlqyer kundër ndotjes dhe selektivitetin e lartë ndaj laktozës, kjo vepër pioniere demonstron aplikimin e membranave të oksidit të grafenit në industrinë ushqimore, veçanërisht në industrinë e qumështit.Kjo metodë ruan potencialin e madh të largimit të sheqerit nga pijet, ndërkohë që ruan përbërësit e tjerë, duke rritur kështu vlerën e tyre ushqyese.
Vetitë e larta kundër ndotjes së solucioneve të pasura me organike (si qumështi) e bëjnë atë një zgjedhje ideale edhe për aplikime të tjera (si trajtimi i ujërave të zeza dhe aplikimet mjekësore).Grupi planifikon të vazhdojë të eksplorojë aplikimin e filmit të oksidit të grafenit.
Kjo punë bazohet në rezultatet e hulumtimit të mëparshëm të grupit, përkatësisht krijimin e membranave të oksidit të grafenit të spërkatur ("NaCl efektive dhe refuzimi i ngjyrës së membranave me shtresa grafeni hibrid/grafen") për shkripëzimin e ujit të detit në nanoteknologjinë natyrore.Membrana tregon stabilitet të përmirësuar kimik duke shtuar disa shtresa grafeni, ndërsa shfaq performancë të qëndrueshme filtrimi pas pesë ditësh funksionimi.Për më tepër, metoda e depozitimit me spërkatje është shumë premtuese për sa i përket shkallëzueshmërisë.
Duke theksuar performancën e saj të shkëlqyer kundër ndotjes dhe selektivitetin e lartë ndaj laktozës, kjo vepër pioniere demonstron aplikimin e membranave të oksidit të grafenit në industrinë ushqimore, veçanërisht në industrinë e qumështit.Kjo metodë ruan potencialin e madh të largimit të sheqerit nga pijet, ndërkohë që ruan përbërësit e tjerë, duke rritur kështu vlerën e tyre ushqyese.
Vetitë e larta kundër ndotjes së solucioneve të pasura me organike (si qumështi) e bëjnë atë një zgjedhje ideale edhe për aplikime të tjera (si trajtimi i ujërave të zeza dhe aplikimet mjekësore).Grupi planifikon të vazhdojë të eksplorojë aplikimin e filmit të oksidit të grafenit.
Kjo punë bazohet në rezultatet e hulumtimit të mëparshëm të grupit, përkatësisht krijimin e membranave të oksidit të grafenit të spërkatur ("NaCl efektive dhe refuzimi i ngjyrës së membranave me shtresa grafeni hibrid/grafen") për shkripëzimin e ujit të detit në nanoteknologjinë natyrore.Membrana tregon stabilitet të përmirësuar kimik duke shtuar disa shtresa grafeni, ndërsa shfaq performancë të qëndrueshme filtrimi pas pesë ditësh funksionimi.Për më tepër, metoda e depozitimit me spërkatje është shumë premtuese për sa i përket shkallëzueshmërisë.
Koha e postimit: Korrik-20-2021